粳米和籼米的区别， 粳米为黑色水稻，不易破碎，口感粗糙，含籽量较多；而籼米为白色水稻，容易破碎，口感滑腻，含籽量较少。

1. 粳米与籼籼的区别在于，前者更加丰满繁盛，种子柄棕色，内里有一层白色的稻粒及一层青白色的膜。

而后者柄色较浅，种子较小，没有白色稻粒，只有一层比较黑的稻壳外壳以及一层较薄的膜。

2. 粳米含有的维生素与氨基酸种类较多，且含量比较高，水分也较多，在煮熟过后有韧劲，口感比籼米好。

相反，籼米在煮熟后比较软柔，有米粉的口感，籽粒较小且营养含量比较低。

3. 由于其营养含量高、口感好，粳米更适合做米饭，籼米则更适合做米粉，两者有着绝对的区别。

梗米和籼米的区别在哪里

1. 梗米和籼籼是两种不同品种的水稻。

梗米比籼米高大，叶片较厚和长。

籼米较小，也相对较低。

2. 梗米和籼米在农田中的分布也有所区别，梗米通常生长在湿地和充满水份的农田，而籼米可以在更干旱、更高的土壤中生长。

3. 从耐受水分的角度来看，梗米比籼米更耐旱，能够适应复杂的环境条件。

4.从品质和口感上来看，梗米较籼米嚼脆，米饭较籼米的发面甜香、粒型结实。

5.梗米和籼米在产量以及成品率上也有所不同，籼米的产量明显高于梗米，而梗米的成品率则明显优于籼米。

粳米和籼米的生长周期

1、粳米的生长周期为风调雨顺的情况下约为90~110天，拔节期（9月中下旬）收获。

2、籼米的生长周期可以根据季节的不同而有所差异，一般为117~137天，在10月下旬收获。

3、粳米生长阶段分为种子萌发、根系扩张、叶片展开及开花结雄蕊，一般只需要20多天就能完成。

4、籼米的生长阶段主要分为萌发、伸长、拔节、灌浆、开花结果、颗粒发育7个阶段，一般需要31~75天 5、可以添加一些精灵肥以提高粳米和籼米的品质，让它们长得更好，更健康。